Деятельность научного центра Компании призвана обеспечивать действующие производства подготовленными кадрами, передовыми технологиями, перспективными разработками для повышения конкурентоспособности запускаемых производств.
Интенсивное производство аквакультуры в условиях жестких требований к независимости от импортных поставок кормов и посадочного материала диктует необходимость постоянной селекционно-генетической деятельности, грамотной племенной репродукции и постоянной работы над совершенствованием и оптимизацией кормовой базы и ветеринарной защиты. Только аким образом можно обеспечить технологическую автономность и самодостаточность рыбоводческой отрасли в нашей стране. Научный центр ООО «ИнАгроБио», совместно с ведущими научными организациями нашей страны, ведет разработки в следующих направлениях:
- технологии глубокой переработки отходов рыбоводческих комплексов с выходом на продукты с высокой добавленной стоимостью для нужд фармацевтики, пищевой промышленности, косметики и т.д.
- разработка инновационных кормовых рецептур
- селекционно-генетические работы
- инжиниринг и разработка проектной документации для индустриального рыбоводства
- создание и воспроизводство культуры синантропной мухи как искусственной популяции с заданными свойствами
- технология культивирования личинки мухи на различных субстратах
- переработка личинкой мухи биоорганических отходов с производством кормового белка и органических удобрений
- использование биомассы личинки в качестве сырья для фармацевтической, микробиологической, косметической и пищевой промышленности.
- Комплексная технология выделения из биомассы личинки:
- белка;
- жира, комплекса полиненасыщенных жирных кислот W3,W6;
- физиологически активных веществ (хитин, антибактериальные пептиды, органические формы минеральных веществ);
- фракций с противовирусной и противогрибковой активностью.